
Em 2005, Iacopo di Bugno e Mario Pardini, dois jovens italianos da Toscana deram forma ao Projeto MAS (AVE WINES – Italian Winemakers in the New World).
São 40 Hectares de vinhedos na afamada zona de Perdriel e conta ainda com o aval do famoso enólogo Alberto Antonini.
A AVE WINES produz apenas quatro vinhos, sendo um rose de malbec, um torrontés, um malbec Premium e um Gran reserva Malbec.
Em 2010 será lançado o quinto produto chamado Memento, um vinho produzido com uvas provenientes de vinhedos com mais de 80 anos.
Este blend com pelo menos 10 varietais, alguns desconhecidos pelos próprios produtores, terá uma produção baixíssima, sendo que para o Brasil não chegará mais que algumas poucas centenas de garrafas.
Apesar de recém lançados ao mercado internacional, todos os vinhos já ganharam prêmios em concursos internacionais como o AVE Premium Malbec 2007 que recebeu 90 pontos pela Wine Spectator e o Gran reserva 2006 com 91 pontos de Robert Parker.
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